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イトーヨーカドースイーツフェア参加

quote 9月12日から17日までの6日間、
札幌イトーヨーカドーの「秋の味覚祭り」に参加してきましたKIRA KIRA
札幌市東区のケーキ屋さんを中心に8店舗ほどの中に
小樽市銭函の私たちがぽつり・・・家

今回で2度目の参加だったのですが、

お客さんの中には、「あ!ガトーフレール!」だとか
「ココのケーキ美味しいよ~」とか言ってくれてる人がいて
感激しちゃいましたあ

そのなかでも、一番嬉しかったのが
銭函のお店によく来てくれる地元のお客さんが、偶然「秋の味覚祭り」に通りかかって
うちの店で、ケーキを買って行ってくれたことにっこり

私なら、札幌のケーキ屋さんが集まってるんだから
地元のお店じゃないところで買おう~~~v
となってしまいますが・・・。

本当に嬉しかったですローズ

さて、前回も、今回も、ガトーフレールの一押ケーキしとして販売したのが
「もちもちチーズ」
このケーキは、見た目は本当にシンプルで何だこれ!?ってな感じですが
6日間で1000個完売してしまう、かなりの人気商品なんですjumee☆shy1

北海道十勝産の香り豊かな後味さっぱりのクリームチーズを使った
ふんわりとしたチーズのムースに、
生クリームを優しくのせて、求肥で包んだ、
 ふんわり柔らかな食感のチーズケーキなんです。

これを作るのにうちのオーナーは3日間徹夜しました絵文字名を入力してください
これからもこの「もちもちチーズ」を広めていきたいです。







プロフィール

ガトーフレール

Author:ガトーフレール
平成27年4月16日 移転リニューアルオープン

海の町の洋菓子店
ガトーフレール


北海道小樽市銭函3丁目4-11
(和風レストラン大山さんのお隣です)
Tel/Fax 0134-62-6446
AM10:00~PM19:00
定休日:毎週火曜日と第2水曜日
(祝日の場合は営業します。)

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